Суши — модно или полезно?

31 мая 2012 | Рубрика: Здоровье, Кулинария

Суши - модно или полезно?Сегодня наш онлайн журнал STYLE.co.ua обсудить сущи. В последнее время суши приобрели огромную популярность и стали модным блюдом азиатской кухни

Теперь на каждом шагу нас окружают разнообразные сети известных суши-баров, таких как: " СушиЯ", "Якитория", "Мураками", "Планета Суши", "ЯпонаХата", в общем, их разнообразие просто не перечесть.

Суши (суси) — блюдо традиционной японской кухни, стало превращаться в любимое блюдо наших граждан.

Суши - модно или полезно?

Вот только возникает вопрос: Суши- это модно или полезно?

Действительно, многие диетологи и специалисты в области здоровья ,признают суши не только диетическим блюдом , но суши  являются богатым  источником полезных витаминов и минералов , которые так необходимы организму.

Рыба и морепродукты всегда считались основным источником йода,  жирных кислот и одним из лучших источников высококачественного белка. А рис содержит клетчатку , которая также необходима для нормального пищеварения.

Суши - модно или полезно?

С другой стороны, суши являются и не столь полезными, а наоборот, считаются опасными. Любители суши могут столкнуться с заражением различными паразитами , которых достаточно в сырой рыбе , а также и раком печени . 

Также в суши содержится большое количество соли. В особенности, при употреблении соевого соуса.

Но, суши — блюдо японской кухни, является диковинкой для наших граждан, привыкших к национальному наваристому борщу, горячим вареникам, пышным пампушкам и галушкам, теплым и маслянистым блинам. 

Да и невозможно  полностью оценить всю прелесть азиатской кухни, не зная ее культуры, традиций. И для многих это просто  очередное модное течение стать поклонником японской кухни, не вникая в кулинарную историю Японских блюд.  

Суши - модно или полезно?

Ведь, суши в Японии полностью отличаются от тех суши, которые подают в украинских суши-барах. В Японии суши — это японский бутерброд, да и не настолько они  популярны и отличаются, в первую очередь, составом и качеством продуктов и техникой  приготовления. 

Суши - модно или полезно?

И по мнению специалистов, суши необходимо употреблять только в дорогих японских ресторанах, так как только там риск отравления значителько меньше, чем в популярных и недорогих суши-барах. 

Суши - модно или полезно?

Поэтому и возникает вопрос: Суши по украински — это очередное модное течение гурманов японской кухни или они настолько полезны, что иногда и стоит пожертвовать и своим здоровьем? 

А что Вы думаете по этому поводу ?

Статья от:  Kristina-K 

Так же по теме:


16 комментариев к записи Суши — модно или полезно?

Simona

31st Май 2012 / 10:53

Настоящими традиционными считаются классические суши, а именно рис+ рыба без всяких добавлений соусов, майонеза и прочих начинок. Хотя в суши-барах и представлено множество видов всевозможных наборов роллов, следует очень быть осторожным, при заказе. По личному опыту работы в заведении японской кухни советую не заказывать роллы с всевозмоными миксами внутри. Органичтесь либо же классикой либо же драконами. )

Drakosha

31st Май 2012 / 14:01

бее…не навижу суши((

Galinka

31st Май 2012 / 14:03

Жертвовать здоровьем не стоит, но есть иногда можно.

galina78

31st Май 2012 / 15:04

Для того чтобы не отравиться сырой рыбой в суши добавляют «васаби»японскую горчицу.Мой сын готовит суши сам дома практически на все праздники…он большой любитель «рисовой еды» и когда мы сдавали анализы -врач очень удивился почему у него такой высокий гемоглобин,но потом узнав,что он часто ест суши-сказал что рис очень поднимает уровень гемоглобина в крови)))

Jaroslau

31st Май 2012 / 22:25

по-моему наше суши — это лосось

lento4kalena

31st Май 2012 / 22:45

Стоит хоть раз в жизни попробовать настоящие суши

PETER

1st Июнь 2012 / 14:41

а мне нравяться суши.

PETER

1st Июнь 2012 / 19:53

а я ещё хочу попробовать змею или скорпина или чтонибуть из экзотического

TemaBest

3rd Июнь 2012 / 14:16

я наоборот их очень люблю))

Julia

4th Июнь 2012 / 12:45

Объедение:) Люблю кухни других стран:)

lento4kalena

5th Июнь 2012 / 21:20

Такие блюда стоит есть в проверенных местах. Часты случаи отравления

PETER

3rd Декабрь 2012 / 02:48

lento4kalena ну да бывает и такое.

PETER

3rd Декабрь 2012 / 02:48

Julia я тоже)

PETER

4th Декабрь 2012 / 20:32

я уже 1000 лет не ел суши,надо будит сходить покушать)

PETER

14th Декабрь 2012 / 00:06

вот васаби прикольная штука.

Drakosha

10th Июль 2013 / 19:21

ненавижу суши….аж воротит

Оставить комментарий или два

Реклама


Гороскоп

Опрос :)

В СВОБОДНОЕ ВРЕМЯ

Результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Мы в соц. сетях