Мороженое — Это вкусное la creme glacee!

21 мая 2012 | Рубрика: Кулинария

Мороженое Мороженое -любимый сладкий и вкусный десерт детей и взрослых.

Это вкусное лакомство имеет свою древнюю историю.

Считается, что мороженому насчитывается более 5000 лет, и как многие легенды гласят,  родиной мороженого является Китай, где оно подавалось к столу — снег и лед , смешанные с разными фруктами. 

И именно Марко Поло завез рецепт фруктового мороженого (щербета)  с Китая в Европу.

Мороженое

Самые любимые и известные сорта мороженогоэскимо и пломбир также имеют свою историю. Пломбир появился во Франции, в городке Пломбьер-Ле-Бем , отсюда и название мороженого.

А жирный сливочный овал , покрытый шоколадной глазурью на палочкe- эскимо , впервые появилось в Америке.

Считается , что датчанин Кристиан Кент, по неосторожности, облил брикет сливочного мороженого шоколадной глазурью. Так и появился "эскимо-пай" или "пирожок эскимоса". Мороженое любят во всем мире, и в каждой стране существуют свои гастрономические пристрастия. 

Мороженое

В Венесуэле отведайте мороженое с луком , чесноком , помидорами, спагетти , свиными шкварками и даже острым перцем чили. В Токио любители экзотики могут насладиться мороженым из картошки , креветок , осьминогов. В Лос-Анджелесе вам подадут органическое мороженое.

В Сингапуре появится  возможность насладиться мороженым с алкоголем. А для тех , кто просто хочет попробовать вкусное мороженое, стоит отправиться в Италию, на поиски "райского" вкусного gelato. 

И так ниже я предоставлю вам простенький рецепт — Мороженного с шоколадом и сливками

Продукты (на 6 порций)
Шоколад черный (разломанный на мелкие кусочки) — 1/2 стакана
Миндаль (рубленый и жареный) — 1/2 стакана
Морская соль крупная — 1/2 ч. л.
Мороженое кофейное — 3 стакана

Как приготовить мороженое с шоколадом и сливками:

1. Шоколад сложить в миску и поставить в микроволновую печь до полного расплавления, примерно на 1 минуту. В растаявший шоколад высыпать жареный миндаль, перемешать.

Вылить эту массу на противень, застеленный пергаментом. Посыпать морской солью. Поставить противень в морозильную камеру на 20 минут. Застывший шоколадный корж разломать на куски и просто добавить до основного, или же залить горячим.

Мороженое с шоколадом и сливками

2. В каждую из 6 морожениц выложить по 1/2 стакана мороженого, рядом положить кусочки шоколада или залить сверху горячим. Сливки взбить до пышного состояния и украсить ими мороженое с шоколадом. 

Если вы яркие поклонники la creme glacee, Buon appetito!!! 

А какое мороженное любите Вы?

Статья от: Kristina-K

Так же по теме:


13 комментариев к записи Мороженое — Это вкусное la creme glacee!

galina78

21st Май 2012 / 10:42

Я просто обожаю мороженное,но сама научилась только делать итальянское семифредо…мороженное почему-то пока не получается(Поэтому покупаю обычное килограмовое сливочное и делаю к нему разные фруктовые густые сиропы(можно с фруктами свежими).

JaySee

21st Май 2012 / 14:22

мороженое, мороженое, мороженое просто МОРОЖЕНОЕ!!!!!

PETER

21st Май 2012 / 16:31

да проще купить чем самому готовить.а помниться время когда мороженное вообще копейки стоило.

Drakosha

21st Май 2012 / 18:44

ммм..

Galinka

21st Май 2012 / 20:40

Не люблю мороженое!Это не для меня.Наверное, в детстве наелась.

lento4kalena

21st Май 2012 / 21:32

Да, сейчас удобнее купить. Да и вкуснее намного будет!

Jaroslau

22nd Май 2012 / 12:24

Все таки лучше самому сделать — не добавишь хоть пальмовое масло и разной дряни.

Michmann

22nd Май 2012 / 13:20

А зачем мороженое посыпать морской солью? Кто его после этого есть будет?

lento4kalena

22nd Май 2012 / 16:47

Сейчас трудно найти большое разнообразие понастоящему вкусного мороженого.

pavel

22nd Май 2012 / 19:54

да ето безусловно вкусно

PETER

25th Май 2012 / 15:53

главное много его не есть а то горло болеть будит)))

Vladlena-Chernikova

25th Май 2012 / 21:00

хм…а зачем морская соль в мороженое, разве её можно есть ??

PETER

4th Декабрь 2012 / 20:41

Vladlena-Chernikova ну раз добовляют то можно,хотя кто его знает.

Оставить комментарий или два

Реклама


Гороскоп

Опрос :)

В СВОБОДНОЕ ВРЕМЯ

Результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Мы в соц. сетях